当店のあゆみ

1933年3月
東京都目黒区三谷町五十三番地にモンブラン開店
1945年6月
強制疎開にてモンブラン閉店
1945年10月
東京都目黒区自由ヶ丘一丁目二十九番地三号にモンブランを開店
1947年12月
株式会社モンブラン
1950年~1951年
日本洋菓子界の先駆者スイス人エスワイル氏を日本に招待
1952年1月
日本洋菓子協会創設委員(迫田千万億氏)
1952年4月
日本洋菓子技術協会常任理事(迫田千万億氏)
1952年5月~1961年5月
東京都洋菓子組合理事(迫田千万億氏)
1957年4月~1966年5月
日本洋菓子協会を社団法人日本洋菓子教会と改組。理事就任(迫田千万億氏)
1961年6月~1968年5月
協同組合全日本洋菓子工業会設立に際し副理事長に就任(迫田千万億氏)
1962年
スイスの洋菓子協会の会長アイヒンベルガー氏とスイスの最高技術者、迫田千万億氏と定男氏によりティーコンフェクトを共同制作
カゼル・グラズール・スリーズ・ハルリン・ショック・ショコラ